С чего надо начать? Первое и основное – наладить режим питания. Надо питаться так, чтобы не быть голодным, но и не переедать. Процесс питания – это определенный алгоритм, который для каждого привычен. Это патерн поведения. Еще его называют пищевое поведение. И с этот надо начать.

Давайте будем откровенны, еды в современном мире много и она нам доступна. За еду не надо бороться, стоит только руку протянуть. Вот по этому мы бесконтрольно потребляем много разной еды просто так, порой даже не замечая этого и не задумываясь.

Человечество борется со своими вредными привычками чтобы стать лучше. Эта борьба распространяется и на привычки в питании — на пищевое поведение.

Вот три шаги, которые помогут вам подготовиться к спокойному и комфортному налаживанию пищевого поведения. В результате чего вы сможете сделать свое тело стройным, а разум ясным.

як впливати на харчову поведінку

1. Надо уяснить, что на пищевое поведение, как на привычку невозможно повлиять волевым решением. Это не сработает.

Волевым решением, как правило можно повлиять на привычки только на короткий период. А за тем все вернется в исходное положение. Уверен вам это знакомо. В итоге все происходит примерно так:

— Сила есть, воля есть, а силы воли нет. )

Для решения такой не тривиальной задачи нужен другой подход. Важно понять, что добиться результата за короткий срок недостаточно. Важнее удерживать не большой, но твердый результат на протяжении 3-6 месяцев.

Основой подхода является умение себя накормить, как бы это не звучало. Надо научится себя кормить так, чтобы чувствовать себя комфортно, до следующего приема пищи не голодать.  

формула правильного харчування

2. Наладить график питания. Три приема пищи + перекусы. И делать это нужно постоянно.

Формула правильного питания выведена уже давно. Она выверена временем и подтверждена исследованиями современных ученых. Суть ее заключается в том, что время между приемами пищи должно составлять 3,5-4 часа. И если необходимо между приемами пищи можно сделать перекус. Это может быть что-то не сложное, например яблоко. В совокупности получается что в течении дня у нас может быть три основных приема пищи и два перекуса. В идеале приемы пищи должны быть примерно в одно время каждый день, с не большими исключениями.

Если все предельно ясно и достаточно просто, почему же большинство людей не придерживаются такой стратегии? И боле того эти люди страдают от избыточного веса и от невозможности его сбросить и постройнеть. Дело в том, что мы не задумываемся о действительной причине того, что нас заставляет почувствовать дискомфорт и набор лишних килограммов. Ведь для того случая у нас есть уже готовое и «проверенное многими» решение – это диета. Стоит посидеть на диете и все как рукой снимет. И тогда наступит покой, правда не на долго.

Практика показывает, что в процессе диеты надо себя сильно ограничивать в определенных продуктах и содержащихся в них же нутриентах. Хотя это сложно, но стоит потерпеть. Ведь по окончании диеты можно себе позволить съесть запретное. Ведь диета уже сделает свое «доброе» дело. И ожидаемое количество килограмм, ну пусть даже чуть меньше уже потеряны. По секрету скажу, что некоторые в тайне могут подъедать неразрешенные диетой вкусняшки. А что тут такого? Ведь мне немножечко можно, тем более никто не видит, говорят себе они.

И все бы ни чего, но в такой «праведной битве» за стройность, незаметно, но ощутимо появляется зависимость от «запретного плода». Я даже позволю себе заметить, что это превращается в зависимость от пищи, в одержимость ею. Не верите? Давайте рассмотрим критерии такого уже давно не феномена. В первую очередь это перепады настроения, раздраженность. Не контролируемое поедание и даже переедание большого количества пищи в одиночестве.

При походе в маркет за продуктами очень сложно выбрать что-то одно. Хочется всего, но выбрать трудно и приходится покупать много всего и откладывать на всякий случай в холодильник. А этот случай себя как правило не заставляет долго ждать. Известные всем «жрицы ночи» так же являются яркими представителями пищевой зависимости. Продолжать можно бесконечно.

Суть и причина всего выше перечисленного – это расстройство пищевого поведения, нарушения алгоритма питания. Решение очевидно – следует восстановить этот алгоритм.   

Нам нужно питаться что бы жить, а не на оборот. Пища является источником энергии для всего организма и для мозга в том числе. При недостатке или переизбытке питания жизненных сил как правило не хватает. И это влияет на наше эмоциональное состояние. Вы не замечали, как при отсутствии еды у вас повышается тревожность?

Вот как это работает:

Даже когда мы съедаем маленький кусочек еды, он обрабатывается рецепторами и активирует парасимпатическую нервную систему и отправляет сигнал в мозг «Пришла еда». В этот момент начинает доминировать расслабление и успокоение, можно спокойно покушать. Еда становится в определенном смысле транквилизатором, который помогает расслабится и снять тревожность. Весь этот каскад процессов призван для более качественного насыщения нашего организма.

Если режим питания не налажен, то очень часто еда используется не для насыщения организма, а для снятия напряжения и тревоги, которая в свою очередь вызвана не системным приемом пищи.. Очевидно, что в таком случае гарантированно можно набрать лишние килограммы и запросто переесть. Потому что в процессе не наступает удовлетворение и насыщение.

Состояние похожее на сытость как бы есть, а удовольствия от насыщения как бы нет.

А должно быть.

Поэтому важен следующий шаг.

як правильно приймати їжу

3. Прием пищи проводить в течении 30 минут, есть не спеша.

Важно принимать пищу не спеша. Ведь в этом случае можно насладиться вкусом и ароматом блюда которое мы вкушаем. А так же при таком размеренном способе питания съесть больше чем нужно не получится. Не спеша мы ощущаем постепенное насыщение. Достаточно легко в таком режиме почувствовать сытость, что само по себе очень важно.

У организма есть выученный (натренированный) график питания, если он соответствует выше описанной формуле.. Например, если я привычно завтракаю в 9:00, то к этому времени в организме создаются необходимые условия для принятия пищи и насыщения необходимыми нутриентами. Активизируются все необходимые позывы для приёма пищи: чувство голода, слюноотделение, выделяются гармоны и тд. В результате организм пополняет резервы с учетом следующего приема пищи. В обратном случае, когда в течении дня мы постоянно подъедаем и делаем это бесконтрольно и быстро, организм (мозг) формирует соответствующие условия для постоянного приема пищи. И это оправданно. Надо пополнять ресурсы любой ценой. Вот и получается в таком случае, что есть можно постоянно на протяжении дня, при этом все подряд. А это ведет к описанным выше критериям зависимости от пищи.

Подводя итоги хочу сказать, что налаживание пищевого поведения требует полного личного и осознанного участия. Я так утверждаю, потому что сам прошел через это, а так же успешно прошли многие мои клиенты.

Никто кроме нас самих не в состоянии выстроить поведенческие привычки в правильное русло. А это служит залогом наполненной и счастливой жизни, увеличивает радость и приносит удовлетворение от нее.